Raphaël Gaillard Domaine de l'Escalier Féchy

Actualités

20.06.2026 Samedi des Millésimes - Grand'Rue - Rolle

Retrouvez‑nous à Rolle pour déguster nos millésimes dans la Grand‑Rue, de 12h à 20h, et partager un moment convivial autour de nos cuvées.

02.07.2026 Le Jeudi du Vin au restaurant "Au Coeur de la Côte" à Vinzel

Présentation de nos vins autours d'un repas bistronomique et de musique au restaurant "Au Coeur de la Côte" à Vinzel. Réservation via le site internet

7.11.2026 Dégustation à la Landi à Perroy


4 au 6 septembre Salon du Terroir - La Sarraz


9 au 23 décembre Vente de Noël à la cave


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Nos Vins

Prix courant 2026. Sous réserve de modification des prix ou des produits.
Cette liste remplace toutes les précédentes.

Chasselas "L'Escalier" - 2025
(Féchy Grand Cru, AOC La Côte)
Chasselas "L'Escalier" 2025
Cépage emblématique de la région.
Ce vin d’apéritif par excellence, fruité et frais, accompagnera également les poissons du lac ou un met au fromage.
50 cl CHF 7.30
75 cl CHF 10.20
Chasselas "Les Barres" - 2025
(Grand Cru Féchy Vignoble Classé,<br> AOC La Côte)
Chasselas "Les Barres" 2025
Ce vin, ample et onctueux, est produit sur une parcelle spécialement sélectionnée pour révéler la richesse des terroirs du vignoble de Féchy.
Elaboré selon la charte
« Féchy Vignoble Classé ».
75 cl CHF 13.00
Chasselas « Sous la Versoix » - 2025
(Mont-sur-Rolle Grand Cru, AOC la Côte)
Chasselas « Sous la Versoix » 2025
Situé au cœur du vignoble de Mont-sur-Rolle, ce Chasselas minéral au notes fruitées et florales saura accompagné les poissons du lac et votre apéritif.
75 cl CHF 10.20
Chasselas doux "Folie Douce" - 2021
(AOC La Côte)
Chasselas doux "Folie Douce" 2021
Ce vin doux, issu du Chasselas par la méthode de cryogénisation (congélation du raisin), est le compagnon idéal du foie gras ou d’un dessert.
50 cl CHF 25.00
Sémillon - 2023
(AOC La Côte)
Sémillon 2023
Ce cépage de la région des Sauternes (France) est un vin vif et aromatique.

Vinifié en vin sec, il est élevé 8 mois en barrique.

Ce vin relèvera toute sa subtilité en accompagnant votre poisson ou crustacé.

Idéal également en entrée de repas.
50 cl CHF 12.00
Rosé de Gamay "Les Terrasses" - 2025
(AOC La Côte)
Rosé de Gamay "Les Terrasses" 2025
Fruité et gouleyant, un vin pour toutes les occasions.

Parfait pour un apéritif estival ou pour accompagner un plat asiatique, un buffet froid ou encore un plateau de fromage.
50 cl CHF 7.30
75 cl CHF 10.20
Pinot Noir - 2025
(Féchy Grand Cru, AOC La Côte)
Pinot Noir 2025
Un cépage de grande qualité alliant finesse et complexité aux senteurs de fruits rouge.

Un accompagnant pour vos grillades, volailles et les fromages.

Peut également être servi en apéritif.
50 cl CHF 9.00
75 cl CHF 13.00
Gamay - 2025
(AOC La Côte)
Gamay 2025
Un vin chaleureux d’une belle couleur et aux notes épicées.

Facile et agréable à boire, il accompagnera toutes vos idées culinaires
50 cl CHF 9.00
75 cl CHF 13.00
Assemblage - 2023
(AOC La Côte)
Assemblage 2023
Merlot - Gamaret - Cabernet franc

Trois cépages pour ce rouge qui s’harmonisent et se complètent à merveille.

Un vin élevé partiellement en barrique qui saura mettre en valeur vos viandes rouges et grillades.
50 cl CHF 11.50
75 cl CHF 16.50
Cartons "Découverte"
Composition différente possible en fonction de la disponibilité des vins
1x L'Escalier
1x Sémillon
1x Rosé
1x Pinot Noir
1x Assemblage
1x Gamay
 6x 50 cl CHF 55.00
3x L'Escalier
3x Rosé
2x Pinot Noir
2x Assemblage
2x Gamay 		12x 50 cl CHF 100.00
2x L'Escalier
2x Les Barres
2x Rosé
2x Pinot Noir
2x Assemblage
2x Gamay 		12x 75 cl CHF 150.00
Eau-de-vie du Domaine
Lie 75 cl CHF 20.00
50 cl CHF 15.00
Marc 75 cl CHF 20.00
50 cl CHF 15.00
Eau-de-vie de vin 75 cl CHF 30.00
50 cl CHF 20.00
Kirsh 75 cl CHF 30.00
50 cl CHF 20.00

Horaires & Contact

Horaires d'ouverture
  • Tous les jeudis 17h30 - 19h30
  • Dernier samedi du mois 10h30 - 12h00
  • Ou sur RDV
Nous trouver
Raphaël Gaillard
Route du Saugey 9
1173 Féchy